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在「星野集團 界 日光」享受奢華的日光之旅
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「星野集團 界 日光」位於男體山的山腳下，是能眺望中禪寺湖絕景的旅館。在住宿期間能盡享由歷史悠久的神社寺廟、職人製作的精湛工藝品，以及地方料理點綴而成的日光豐富文化。
飽享日光之旅
栃木縣日光市位於東京以北3小時左右的位置。不論經過了幾個世紀，人們仍然遠道而來尋訪這深山中的日光。目的就是為了神聖的寺廟與神社、療癒身心的溫泉與壯觀的瀑布等。被列為聯合國教科文組織(UNESCO)世界遺產的日光的神社與寺廟，如今也成為極受旅人歡迎的觀光景點。
而「星野集團 界 日光」，就座落在日光的中禪寺湖畔旁。若想要飽享現代風「日光巡禮」的人，這間高級旅館也是一種選擇。
Picture courtesy of Hoshino Resorts
若要前往「星野集團 界 日光」，可從JR或是東武線的日光站前搭乘公車，在樹林圍繞的美麗山景中前往中禪寺湖。在「中禪寺溫泉」下車後，可轉搭接駁巴士，約5分鐘即可抵達。
傳統的日式迎賓服務
「星野集團 界 日光」的建築物為和風建築。館內裝飾著具有幾百年歷史的日光雕刻、使用木頭製成的細工・鹿沼組子等當地工藝品。
到達後可以品嚐著甘酒，一邊欣賞這些美麗的工藝品。甘酒是由米發酵而來的日本傳統飲品。在日光從以前當旅館主人迎接客人時，便有提供甘酒的習慣。
辦完入住手續後，可以在大廳悠哉享用冰涼蓬鬆的刨冰（夏季限定）。「星野集團 界 日光」的刨冰使用的是栃木縣產的草莓和抹茶。還能同時欣賞遼闊的湖泊。
日光巡禮中的特別體驗活動
在「星野集團 界 日光」，能透過許多體驗活動接觸到日光國立公園的歷史及大自然。想要體驗職人技術的人，可以參加鹿沼組子的木製杯墊或髮飾製作活動。
當館也有實施世界遺產神社寺廟的巡禮之旅。在參加之前，還能用喜愛的水果乾搭配焙茶，調配出屬於自己的飲料。
投宿者若想進一步享受「日光巡禮」的話，「界 日光」也準備了在中禪寺湖搭乘小型遊船的遊湖之旅，同時也有提供單車租借。還能請當地導覽一同前往，若有興趣的人可向旅館人員詢問。
Picture courtesy of Hoshino Resorts
秋季推薦的行程是「附羊羹鍋的遊船」。一邊欣賞著紅葉，一邊品嚐用羊羹代替巧克力的熔漿鍋，是獨一無二的體驗。
體驗活動的詳細內容，請參考「界 日光」官方網站。
穿上擁有傳統文化的「日光木屐」
Picture courtesy of Hoshino Resorts
在晚餐之前若有時間的話，不妨穿上草鞋下層為木屐的「日光木屐」，到附近散散步吧。在17世紀，信徒們都是穿著這種日光木屐，前往日光的神社寺廟參拜。
現在提供這種木屐外借的旅館設施止只有「星野集團 界 日光」。每天晚上21:00還有舉辦「日光木屐講談」，以說故事的方式介紹日光木屐的歷史，能進一步了解日光木屐的歷史和魅力。
品嚐季節料理
Picture courtesy of Hoshino Resorts
晚餐是在半包廂式的空間提供宴席料理。宴席料理是傳統日式的「全餐」，提供使用新鮮當季食材製作而成的各種料理。
在「界 日光」也能品嚐到使用日光名物「湯波（豆皮）」（豆漿加熱時表面形成的薄皮）製作而成的料理。在以前，日光的神社、寺廟，會招待湯波給餓著肚子的信徒們吃。
使用當地食材、一口大小的前菜，盛裝在以日光東照宮為意象的器皿中，呈現出美麗的擺盤。
用味噌調味的四季豆、淋上黃芥末醬的水煮花生、新鮮且彷彿會入口即化的生魚片。還有酥脆的蔬菜天婦羅、佐以美麗菊花淋醬的蒸丸子。
Picture courtesy of Hoshino Resorts
主餐是和牛及白飯，盛裝在當地採集的大谷石製作而成的器皿中。
最後用香草風味的慕斯，佐以栃木縣產的草莓泥，為套餐畫下滿足的句點。
「星野集團 界 日光」的菜單會根據季節而變換。若有過敏等飲食限制的人，請事先連絡告知。
關於餐飲的詳細資訊，請參閱官方網站
在奢華而且設施完善的房間內放鬆身心
「星野集團 界 日光」的客房最適合恢復疲勞。從大部分的客房都能欣賞到中禪寺湖。雖然客房的風格為和風設計，但是同時也能感受到現代風的高級感。
臥室準備了星野集團專為客房設置的奢華床墊，能擁有一夜好眠。
若想要感受「星野集團 界 日光」的特色客房，也可以選擇「當地特色客房」的「鹿沼組子客房」。不僅能欣賞到鹿沼組子的工藝之美，同時還能眺望中禪寺湖及男體山的靜謐絕景。
關於餐飲的詳細資訊，請參閱官方網站。
在療癒身心的溫泉恢復精神
日光除了神社寺廟之外，溫泉也非常有名。疲於山路行走的參拜者們，想必都是透過泡溫泉來恢復疲勞。在「星野集團 界 日光」館內都分別設置了男湯及女湯的室內及露天溫泉。泡在暖呼呼的溫泉內，在飽覽美景的靜謐空間中享受舒適的「溫泉浴」。
享受完「溫泉浴」之後，可以在榻榻米台的「浴後休息室」享用免費的茶和冰棒。如果想要按摩服務的人，在櫃檯處可接受當天預約。
關於溫泉的詳細資訊，請參閱官方網站。
在悠哉的空間內充分享受日光
位於中禪寺湖畔的「星野集團 界 日光」，非常推薦給想要充分享受日光大自然及豐富文化的人。能品嚐充滿悠久傳統「日光巡禮」氣息的美味料理、體驗有趣的活動，以及在美麗工藝品圍繞的館內度過充實的時光。
「星野集團 界 日光」官方網站： https://kai-ryokan.jp/ch/nikko/
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Main image courtesy of Hoshino Resorts
Written by Susan Spann
Sponsored by Hoshino Resorts
Translator
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